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濃縮乳清蛋白Nutrilac® YO-5011在老酸奶中的應用

Release time：05/28

使用效果：1.改善結合能力，防止脫水收縮2. 通過對干原料的標準化來改善酸奶質構3. 更加細膩的產品質構4．由于較高的水結合能力，能增加粘度

濃縮乳清蛋白Nutrilac® YO-5011在老酸奶中的應用

使用效果：

1.改善結合能力，防止脫水收縮

2. 通過對干原料的標準化來改善酸奶質構

3. 更加細膩的產品質構

4．由于較高的水結合能力，能增加粘度

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